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“卤肉来喽!”周氏端上一大盘热气腾腾的卤肉,桌上除了一人一大碗黑面糊糊,还有一大盆凉拌翡翠豆腐,笑着招呼村长,“村长,您别嫌弃,家里伙食不好。”
村长忙答:“怎么会,这已经顶顶好了!”
看着桌上足足三四斤的卤肉,比脸盆还大的一盆卤豆腐,加上每人面前浓稠的一碗黑面糊糊,咋舌不已。
不过半个月功夫,徐家饭桌上吃食可以说是发生了天翻地覆的变化,还记得刚来那几天,每顿是稀汤野菜玉米糊糊,哪舍得放这么多粮食,这一家真真是有本事的。
青山村地处偏远,家家户户都是靠几亩薄田勒紧裤腰带过日子,他们刚落户来村里虽有帮衬但实在有限,可徐家硬是没多占任何一个人便宜,租房、搭房、各种物件,要么出钱购买要么有借有还。
他观察了几日这家人各个白日外出做工,晚上点火修理小物件,各个都是勤劳人,又有一门独家豆腐手艺,难怪很快就摆脱了困境。
正在暗暗思索间,只见徐阿奶夹起一大块子卤肉放进他碗中,“村长,您别客气!”
村长又连连道谢。
见长辈动筷子,徐大壮几个小辈才伸出筷子去夹卤肉,因为外人在,还算比较懂礼节,只一人夹一小块。
“娘,今天卤肉真好吃,比昨天的味道还好!”徐壮壮一尝就赞不绝口。
徐大壮想到翡翠豆腐生意后还能做卤肉生意,更是笑容满面,“嗯嗯,就是这个味拿去卖也很不错了!”
说是试吃,几个长辈没像晚辈那般随意开口,都是夹一块肉放入口中细嚼慢咽,仔细体会味道。
“好!”村长瞪大眼睛,这还是第一次吃到如此香味浓郁,肉质软糯的猪肉,真不知道徐家是怎么琢磨出来的。
徐小可见大家赞不绝口也笑眯了眼,味道比起前世出名的小吃品牌,比如周黑鸭、绝味等差远了,但跟这个时代大多数人家只用陶釜煮熟的食物相比,绝对算得上上上之选。
“嗯,可可,我也觉得味道不错,要不每天少做点试试水?”周氏不经意的一句话让大家都看向她。
她见大家都看着自己突然就变得有些紧张,“我、我就是想反正每日都要进场,天气热就少卖点,年底也能多存几分钱买粮食。”
说着说着声音越说越小。
暗暗责怪自己,明明昨晚说好等豆腐生意结束后再开始卤肉买卖,怎么自己偏偏性急起来。
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